Eerste afhaalmogelijkheid vrijdag 22 zaterdag 23 januari
VleeschHouwerij CRU is al jaren een begrip als kwaliteitsleverancier van wild, lokaal en exclusief vlees voor de horeca, met name in de regio Den Haag. Ook werd enige tijd geleden geleden Restaurant CRU geopend aan de Badhuisstraat in Scheveningen.
Vanwege de huidige situatie zijn wij nu voor de particulier als Traiteur geopend op vrijdag en zaterdag, van 11.00 tot 18.00. Wegens groot succes bieden wij online een aantal artikelen aan ter reservering, om teleurstelling bij bezoek te voorkomen.
U kunt deze producten hier op de site bestellen en iedere vrijdag en zaterdag bij ons afhalen. In de winkel zult u verder nog een divers wisselend assortiment aantreffen (klik op gele balk hieronder), waaronder ook wijnsuggesties van sommelier Pieter Dijkhuizen.
BEKIJK VOORBEELD ASSORTIMENT DAGMENU
Charcuterie Spaans — per 100 gram
Cecina De Leon (discarlux) — € 6,50
Paletta Iberico Bellota — € 7,95
Salchichon Iberico Bellota — € 3.75
Choriso Iberico Bellota — € 3,75
Cabacero Iberico Bellota — € 4,95
Lomo Iberico Bellota — € 7,95
Sobrasada Iberico Bellota — € 4,95
Serano Duroc — € 4,25
Plateau — € 22,95
Charcuterie Van Het Huis — per 100 gram
Pate De Campagne — € 5,50
Wild Gevogelte Terrine met Foie Gras — € 7,95
Pate de Campagne met Foie Gras — € 7,50
Foie Gras au Torchon — € 8,95
Rillette de Porc — € 5,50
Rillette van tamme eend — € 6,95
Brood van Meneer Leffers
Desembrood — ca. 600gr — € 6,50 per stuk
Vlees — Lokaal en Eerlijk Vers
Côte de Boeuf - Simmentaler — ca. 1kg — € 35,95 per stuk
Entrecôte Simmentaler — per 100 gram — € 5,40
Hip Hang Kogel — per 100 gram — € 3,75
Polderhaas Nederlands
Volle haas — ca. 2 kg — € 29,95 per stuk
Hazenbout — ca. 350 gram — € 4,95 per stuk
Hazenrug — ca. 750 gram — € 19,95 per stuk
Wild Gevogelte
Wilde Schiet Eend — € 13,95 per stuk
Wilde Eend Excellent (op hagel uitgezocht) — € 16,95 per stuk
Wilde Fazant — € 13,95 per stuk
Damhert uit Duinwaterleidinggebied
Biefstuk van de Achterbout — per 100 gram — € 3,95
Rugfilet — per 100 gram — € 5,40
Goulashvlees — per kg — € 14,95
Edelhert & Ree (Schotland)
dagprijs
Om Thuis Op Te Warmen
Uit Onze Keuken:
Hazenpeper — per 100 gram — € 3,95
Hertenstoof — per 100 gram — € 3,95
Confit de Canard — per 2 stuks — € 13,95
Gekonfijte Parelhoen suprême — per 2 stuks — € 14,50
Gekonfijte Iberico Lamsschouder — ca. 1 kg — € 37,50 per stuk
Zuurkool van onze Boer
24 uur gegaard in Ganzenvet en Gerookt Spek — per 100 gram — € 4,40
Verschillende Stamppotten
met groenten van onze Boer — per 100 gram — € 1,50
* alle artikelen zolang de voorraad strekt
** aanbod kan wekelijks wijzigen, o.a. afhankelijk van het vers- en jachtaanbod
*** geschoten wild en gevogelte kan hagel bevatten
**** al het wild word vers geleverd en is buiten de fazanten en edelherten van eigen jacht uit nederland
Dagelijks Vers Gesneden
Alle vleesproducten worden dagelijks vers gesneden en vacuum verpakt voor de levering zodat u alles in optimale conditie en met de beste smaak thuisbezorgd krijgt.
Deskundig en Gepassioneerd Personeel
VleeschHouwerij CRU wordt gerund door ervaren slager/poelier/chef Alan de Vries bijgestaan door gepassioneerde medewerkers met liefde voor werken met de mooiste producten.
Premium Kwaliteit
Alle producten worden met zorg geselecteerd uit een aanbod van lokaal en exclusieve boerderijen en jagers. De producten voldoen aan hoge kwaliteiteisen op gebied van smaak-, voeding en levensstandaarden van de dieren.
Vragen? Stel gerust!
Adres:
Badhuisstraat 230
2584 NH Den Haag
The Netherlands
Mail: shop@vhcru.com
