Charcuterie Spaans — per 100 gram

Cecina De Leon (discarlux) — € 6,50
Paletta Iberico Bellota — € 7,95
Salchichon Iberico Bellota — € 3.75
Choriso Iberico Bellota — € 3,75
Cabacero Iberico Bellota — € 4,95
Lomo Iberico Bellota — € 7,95
Sobrasada Iberico Bellota — € 4,95
Serano Duroc — € 4,25
Plateau — € 22,95

Charcuterie Van Het Huis — per 100 gram

Pate De Campagne — € 5,50
Wild Gevogelte Terrine met Foie Gras — € 7,95
Pate de Campagne met Foie Gras — € 7,50
Foie Gras au Torchon — € 8,95
Rillette de Porc — € 5,50
Rillette van tamme eend — € 6,95

Brood van Meneer Leffers
Desembrood — ca. 600gr — € 6,50 per stuk

Vlees — Lokaal en Eerlijk Vers

Côte de Boeuf - Simmentaler — ca. 1kg — € 35,95 per stuk
Entrecôte Simmentaler — per 100 gram — € 5,40
Hip Hang Kogel — per 100 gram — € 3,75

Polderhaas Nederlands
Volle haas — ca. 2 kg — € 29,95 per stuk
Hazenbout — ca. 350 gram — € 4,95 per stuk
Hazenrug — ca. 750 gram — € 19,95 per stuk

Wild Gevogelte
Wilde Schiet Eend — € 13,95 per stuk
Wilde Eend Excellent (op hagel uitgezocht) — € 16,95 per stuk
Wilde Fazant — € 13,95 per stuk

Damhert uit Duinwaterleidinggebied
Biefstuk van de Achterbout — per 100 gram — € 3,95
Rugfilet — per 100 gram — € 5,40
Goulashvlees — per kg — € 14,95

Edelhert & Ree (Schotland)
dagprijs

Om Thuis Op Te Warmen

Uit Onze Keuken:
Hazenpeper — per 100 gram — €  3,95
Hertenstoof — per 100 gram — € 3,95
Confit de Canard — per 2 stuks — € 13,95
Gekonfijte Parelhoen suprême — per 2 stuks — € 14,50
Gekonfijte Iberico Lamsschouder — ca. 1 kg — € 37,50 per stuk

Zuurkool van onze Boer
24 uur gegaard in Ganzenvet en Gerookt Spek — per 100 gram — € 4,40
Verschillende Stamppotten
met groenten van onze Boer — per 100 gram — € 1,50

* alle artikelen zolang de voorraad strekt
** aanbod kan wekelijks wijzigen, o.a. afhankelijk van het vers- en jachtaanbod
*** geschoten wild en gevogelte kan hagel bevatten
**** al het wild word vers geleverd en is buiten de fazanten en edelherten van eigen jacht uit nederland